蘇式月餅

1991年，海鷹公司在南京借一隅之地，從生產(chǎn)面包起家年產(chǎn)值數(shù)十萬(wàn)元。海鷹公司歷經(jīng)19個(gè)年頭的創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓、發(fā)展，在“求變、求新、求精”可持續(xù)發(fā)展理念的引導(dǎo)下，已從一個(gè)生產(chǎn)面包小廠，發(fā)展成為江蘇地區(qū)具有較大規(guī)模、實(shí)力較強(qiáng)的烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)銷(xiāo)已接近億元。 海鷹公司的核心產(chǎn)品是經(jīng)典中秋月餅，海派端午粽子和各式西點(diǎn)、干點(diǎn)及蛋糕。 海鷹公司在南京湯山科技創(chuàng)業(yè)園區(qū)建有公司總部、研發(fā)中心、生產(chǎn)大樓，包括食堂員工宿舍等輔助用房，總建筑面積2萬(wàn)多平方米。生產(chǎn)大樓按烘焙食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)建有無(wú)菌包裝車(chē)間、自動(dòng)打餅生產(chǎn)線、自動(dòng)包裝流水線、大型烘烤隧道爐，螺旋式冷卻塔及VIP專(zhuān)用車(chē)間等國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。月餅生產(chǎn)能力日產(chǎn)可達(dá)80萬(wàn)只，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。 海鷹公司在南京城區(qū)建有中心工廠，生產(chǎn)各式面包、干點(diǎn)，粽子生產(chǎn)車(chē)間，生產(chǎn)各式多味粽子，同時(shí)在大型蘇果超市建有近20個(gè)烘焙中心，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)各式西點(diǎn)、蛋糕。 海鷹公司先后通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP國(guó)際食品安全認(rèn)證，A級(jí)衛(wèi)生單位評(píng)定，在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)施嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)管理和質(zhì)量保證。 海鷹公司連續(xù)多年獲得“中國(guó)月餅質(zhì)量信譽(yù)單位”，“南京市放心月餅生產(chǎn)單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。部分產(chǎn)品獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部“綠色食品”標(biāo)志產(chǎn)品，“海鷹”獲得南京市**品牌，“中國(guó)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新、放心、傳統(tǒng)月餅獎(jiǎng)”，粽子類(lèi)產(chǎn)品獲得“中國(guó)粽子節(jié)金獎(jiǎng)”。 海鷹公司為江蘇、山東、安徽、湖北、湖南、福建、北京、上海等省會(huì)城市、直轄市**酒店賓館及大型企業(yè)提供品質(zhì)上乘、做工精細(xì)的廣式、蘇式、港式、時(shí)尚等四大系列上百個(gè)品種的中秋月餅及粽子；面包、西點(diǎn)、蛋糕在百余家蘇果超市銷(xiāo)售。 海鷹公司的發(fā)展得益于“求變、求新、求精”的可持續(xù)發(fā)展理念的秉承，得益于以“真情似海、博弈如鷹”為核心理念的企業(yè)文化，成為南京地區(qū)乃至江蘇烘焙食品企業(yè)的領(lǐng)跑者，并將繼續(xù)成就海鷹公司更大的發(fā)展。同時(shí)，公司也將企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的效益回報(bào)社會(huì)，回報(bào)合作者，回報(bào)消費(fèi)者。