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酸辣粉
【原料】細(xì)純苕粉 炒香的黃豆
【配料】jpl酸辣粉料 菜子油 保寧醋 鹽 蒜泥 雞精 雞骨頭湯
【制作】將鍋燒熱放入菜子油，放入jpl酸辣粉料，加雞骨頭湯，蓋上鍋蓋，見鍋邊冒大量水蒸汽，下蒜泥、鹽、雞精、保寧醋，分盛在碗里備用，另外加清水把細(xì)粉煮熟，撈入碗中，加炒香黃豆。
【**】生津開胃，辣椒有減肥的作用。
學(xué)會(huì)了，你就是川大廚。有勵(lì)志做好餐飲企業(yè)之士，可在文后點(diǎn)留言索取家有川大廚野生菌番茄紅湯餐飲定制專家李勇的美食暗語，你懂滴。
綜合：重慶江牌樓川菜調(diào)料
編輯發(fā)布：西部移動(dòng)傳媒
公司簡介
重慶川鵬食品有限公司主營產(chǎn)品：調(diào)味重慶江牌樓川菜調(diào)料是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷為一體的專業(yè)化川調(diào)公司，企業(yè)秉承“為中國大廚創(chuàng)造經(jīng)典川調(diào)！”的理念，高舉“讓我們都成為川菜高手，選擇江牌樓輕松變大廚”的旗幟，弘揚(yáng)新川菜文化！江牌樓公司不懈努力，力爭成為全球川調(diào)品牌做川菜，不放花椒，不好吃，放了花椒，卻總是遇到半顆花椒殼扣在舌根上，那種感覺，真的是好難受，當(dāng)然，也總是會(huì)遇到，一顆花椒粒和美食一起入口，正在品味的同時(shí)，一下麻到舌頭，整個(gè)人都不好了的尷尬，想吃美食，不要吃到花椒粒，這是所有美食家的呼聲，更是所有川味美食追隨者的期盼！jpl藤椒川菜館，一款江牌樓李勇董事長用自己代言的產(chǎn)品，一款經(jīng)得起檢驗(yàn)的產(chǎn)品，廚師說好，才是真的好！江牌樓、新牌樓藤椒川菜館的特點(diǎn)：一、精選洪雅原生態(tài)藤椒，細(xì)細(xì)研磨而成綠色藤椒醬，讓您只能感受到藤椒的麻香，不會(huì)感受到吃到花椒粒的尷尬。二、人工炒制六小時(shí)，讓食材充分釋放原本的麻辣鮮香。三、堅(jiān)持不添加香精，保持原生態(tài)自然醇香。適應(yīng)菜品： 熱菜：饞嘴蛙、水煮肉片、毛血旺、麻婆豆腐、麻辣鴨頭涼菜：麻辣蹄筋、涼拌菜、涼鹵拌料燒菜：干煸黃鱔、燒雞公、麻辣牛肉、香辣龍蝦、干鍋肥腸燒烤：麻辣雞翅、涮毛肚、炒海鮮火鍋：橄欖油火鍋、清油火鍋、麻辣燙、火鍋蘸碟面食：麻辣拌面
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