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英文名cream of tartar
分子式khc4h4o6
分子量188.18
cas號868-14-4
價格：35元/kg
性狀無色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和*砂溶液，不溶于**或乙醇，比重1.984。
用途用作容量分析、緩沖劑、還原劑，食品工業(yè)的膨松劑以及戚風(fēng)蛋糕的塔塔粉等。
包裝25kg皮紙復(fù)合袋。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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