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產(chǎn)品特性：釀酒酵母粉是控制條件將釀酒酵母菌大量純培養(yǎng)后濃縮干燥制成的酵母菌粉，用于白酒、酒精、釀醋的生產(chǎn)發(fā)酵，代替白酒廠、酒精廠和制醋廠的酒母培養(yǎng)車(chē)間，不僅減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，節(jié)省建設(shè)投資，而且節(jié)約人力物力，降低生產(chǎn)成本，提高糧食利用率（3～5%）。

產(chǎn)品用途：可用于白酒、食醋以及黃酒、清酒等食品的酒精發(fā)酵。

產(chǎn)品用量：酵母菌粉用量按主料的0.1～0.2%。

使用方法：

1. 固態(tài)發(fā)酵法：先將酵母菌粉按1:40加入30℃左右1%紅糖水中活化半小時(shí)，加入料醅中混合均勻，移入發(fā)酵容器，進(jìn)行酒精發(fā)酵；

2. 液體發(fā)酵法：將液化糖化后的發(fā)酵醪降溫至28~30℃，加入酵母菌粉，攪拌溶解后，控溫30℃左右進(jìn)行酒精發(fā)酵，一般發(fā)酵3天酒精度可達(dá)7%以上，轉(zhuǎn)入后熟或**發(fā)酵。

產(chǎn)品保質(zhì)期：釀酒酵母粉是休眠態(tài)活性微生物，宜保藏在陰涼干燥處，嚴(yán)禁存放于日曬、高溫、潮濕環(huán)境。4~10℃冰箱保藏保質(zhì)期為兩年，20℃以下室溫保藏，保質(zhì)期為12 個(gè)月。

生產(chǎn) 商：濟(jì)寧玉園生物科技有限公司

公司簡(jiǎn)介

山東長(zhǎng)泰生物科技有限公司坐落在華夏文明的孔孟故里、微山湖畔—山東·濟(jì)寧，公司自1994年成立以來(lái)一直致力于食品發(fā)酵菌種和技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用、推廣。公司生產(chǎn)和研發(fā)的各類(lèi)食品發(fā)酵菌種、菌劑在調(diào)味品、酒類(lèi)發(fā)酵、酶制劑及功能食品等各方面的應(yīng)用都取得了良好的效果，用戶(hù)獲得巨大的收益。20多年以來(lái)公司始終本著科研立企、銳意創(chuàng)新、服務(wù)企業(yè)、合作共贏的精神，積極引進(jìn)人才，研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，依靠專(zhuān)業(yè)、踏實(shí)的技術(shù)研發(fā)，真實(shí)、有效的科技產(chǎn)品，誠(chéng)信、共贏的經(jīng)營(yíng)理念。在公司所涉及的各行業(yè)都贏得了良好的口碑，并應(yīng)約為美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)外企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)菌種。目前國(guó)內(nèi)擁有近千家合作5年以上的固定客戶(hù)，被同行譽(yù)為國(guó)內(nèi)食品發(fā)酵行業(yè)的搖籃。

對(duì)代理商的要求：

1、濟(jì)寧玉園釀酒酵母粉廠家直銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商必須有經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售能力。
2、具有酶制劑渠道產(chǎn)品銷(xiāo)售資源和操作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有進(jìn)貨資金和銷(xiāo)售渠道。

可提供支持：

1、公司承諾嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。
2、產(chǎn)品低價(jià)進(jìn)貨，保證經(jīng)銷(xiāo)商賺錢(qián)。
3、廠家有專(zhuān)門(mén)的廣告宣傳媒體渠道，幫助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)
4、傳統(tǒng)節(jié)日，法定節(jié)假日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的支持。