黃花魚又名“石首魚”（因魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭），黃花魚分為大黃花和小黃花，是我國四大海洋漁業(yè)品種之一。
當(dāng)年名醫(yī)方仃珊說：…黃花魚含有豐富蛋白質(zhì)及維他命a、b、f及磷、鈣等成分，滋補(bǔ)身體，極為有益，對老年人消化力弱者，吃黃花魚尤為相宜。
鑫隆農(nóng)業(yè)黃花魚系列-穗樂鮮原條黃花魚
捕撈后，極速零下三十度保鮮，保存*原汁原味的口感，讓顧客吃上”鮮“出天際的黃花魚。采用無菌真空包裝，封存鮮美，規(guī)格為500-600g一條。
做法：可清蒸、紅燒、香煎，口感細(xì)膩鮮甜。采用真空包裝留住鮮味
餌料：小海魚、海蝦等有機(jī)物，通過攪碎機(jī)打碎成漿糊狀投喂。
鑫隆農(nóng)業(yè)是一家從事育苗、養(yǎng)殖、冷藏、加工、銷售于一體的綜合性現(xiàn)代化漁業(yè)企業(yè)，公司主要養(yǎng)殖業(yè)務(wù)有黃花魚養(yǎng)殖，海參養(yǎng)殖，私人訂制，海產(chǎn)加工，海產(chǎn)批發(fā)，海帶養(yǎng)殖，鮑魚養(yǎng)殖等。目前企業(yè)擁有超過50000平方米的養(yǎng)殖基地，1000平方米的自有辦公場地，企業(yè)資產(chǎn)總值達(dá)1億元。
"穗樂鮮"為鑫隆農(nóng)業(yè)旗下品牌,專門做黃花魚批發(fā),專一、專注和專業(yè)。
鑫隆農(nóng)業(yè)的海產(chǎn)養(yǎng)殖基地--鑫隆漁場，不僅掌握了科學(xué)、專業(yè)、成熟的大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)，而且漁場的工作人員都是有多年海產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)"養(yǎng)魚人"，漁場堅(jiān)持出產(chǎn)綠色健康的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)，其出產(chǎn)的海產(chǎn)一直深受消費(fèi)者的歡迎和高度評價(jià)。從2011年創(chuàng)立以來，鑫隆農(nóng)業(yè)相繼獲得了"質(zhì)量信得過產(chǎn)品"、"中國綠色健康食品"、"中國養(yǎng)殖業(yè)zuijia典范企業(yè)"等多個(gè)榮譽(yù)大獎(jiǎng)。在2018年更是獲得了"省知名企業(yè)"、"中國名優(yōu)產(chǎn)品"等榮譽(yù)大獎(jiǎng)，并早在1月就獲得"寧德大黃魚"地理標(biāo)志以及寧德大黃魚"證明商標(biāo)"的使用權(quán)。"寧德大黃魚"地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志為國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志圖案。由市"保護(hù)辦"統(tǒng)一管理和發(fā)放，使用情況受當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢機(jī)構(gòu)監(jiān)督，并規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保證產(chǎn)品質(zhì)量和特色。