圖塔普利芒果漿

product 

品名

totapuri mango puree 

圖塔普利芒果原漿

packing

包裝

n.w.:215 kg bag-in-drum.

凈重215公斤/內(nèi)無菌袋外大鐵桶

origin 產(chǎn)地

india印度

1

physico-chemical 理化

1.1

tss @ 20℃糖度

minimum ≥14 brix

1.2

acidity as anhyd. citric acid

酸度

maximum≤ 0.80 %

1.3

ph as natural  

3.4– 4.2

1.4

consistency – bostwick

粘度

5 - 15 cms/ 30 secs

5-15厘米/30秒

1.5

black specks / 10 gms

黑點/10克

nmt 10

≤10

1.6

brown specks / 10 gms

褐點/10克

nmt 10

≤10

2

microbiological微生物

2.1

total plate count cfu/gm

**總數(shù)/克

nmt  50

≤50

2.2

yeast & mould count cfu/gm

霉菌&酵母菌

nmt 10

≤10

2.3

coliform count mpn/gm

大腸菌群

nil

無

3

organoleptic 感官

3.1

colour色澤

bright yellow亮黃

3.2

flavour & aroma

風味香氣

typical desert quality of 

ripe totapuri mango

典型成熟的圖塔普利芒果香氣風味

3.3

appearance

外觀

homogenous, 

no foreign matter均勻無雜質(zhì)

4.1

shelf-life: 保質(zhì)期

24 months from the date of manufacturing, when stored below 25 degree c.

25℃   儲存條件下自生產(chǎn)日期起24個月