紅棗酸奶

蘭州莊園乳業(yè)有限公司成立于2000年5月，總資產(chǎn)6000萬，是甘肅省目前投資規(guī)模較大的集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、銷售為一體的乳制品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有員工256人，平均年齡28歲，其中，85％擁有大專以上學歷，是一支年輕化、知識化的隊伍。公司養(yǎng)殖、加工基地在自然環(huán)境優(yōu)越的興隆山下——榆中縣三角城，廠區(qū)占地面積182畝；位于蘭州市雁兒灣的東崗分廠，占地面積20畝，現(xiàn)有5條生產(chǎn)線，以加工巴氏消毒奶、酸奶、乳酸飲料等乳制品為主，二廠平均日處理鮮奶65噸。莊園乳業(yè)的乳制品加工生產(chǎn)線于2000年底建成投產(chǎn)，三年多來，企業(yè)迅速成長，已成為蘭州乃至甘肅乳業(yè)的排頭兵，每年同比增長近300％，主要經(jīng)濟效益和質(zhì)量指標遠遠高于同行業(yè)水平。 2003年完成銷售收入8000多萬元，上**金45萬元。2004年一季度已實現(xiàn)銷售收入3000多萬元，從進度來看，公司制定的年度完全可實現(xiàn)年銷售1.2億的目標。莊園乳業(yè)的主導(dǎo)生產(chǎn)線是引進瑞典利樂公司的超高溫滅菌奶（UHT）及無菌罐裝生產(chǎn)線、六層復(fù)合膜無菌利樂紙包裝，產(chǎn)品保質(zhì)期達45天，該生產(chǎn)線代表了目前世界乳品加工及包裝的*高水平，主導(dǎo)產(chǎn)品250ml利樂枕純牛奶自上市以來一直供不應(yīng)求，在利樂公司向中國進口的100多條生產(chǎn)線中，單機效益名列前茅，2000年11月，公司又籌資引進了第二條250ml瑞典利樂枕及法國百利包長效保鮮奶生產(chǎn)線。目前，公司已建成八條生產(chǎn)線，長效利樂保鮮奶、風味奶、強化奶、酸牛奶、乳酸飲料、復(fù)合膜保鮮牛奶生產(chǎn)線，共計五大類15個品種。公司視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，不斷強化全員質(zhì)量意識，提出“100-1=0”的質(zhì)量觀，即1袋不合格就等于****不合格。在產(chǎn)品質(zhì)量控制上，已建立起了嚴格的質(zhì)量管理六個規(guī)范，即原奶收購檢驗、配料標準化、工序管理、產(chǎn)品在線控制、產(chǎn)品保溫試驗及出廠放行制度，并推行“6S”管理，即“清理、清潔、整理、清掃、安全、素養(yǎng)”。在產(chǎn)品開發(fā)上，公司加強硬件建設(shè)，成立了由12名專業(yè)技術(shù)人員組成的研發(fā)中心，爭取在乳品技術(shù)開發(fā)上擁有自己的技術(shù)專家和專業(yè)人才，推出技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。奶牛養(yǎng)殖是乳品加工的**車間，奶源基地是乳品企業(yè)的生命線，得奶源者得天下。莊園乳業(yè)在省農(nóng)牧廳、市農(nóng)牧局、縣**、榆中縣委、等相關(guān)部門的大力支持下，于2001年初，聘請甘肅省林業(yè)勘察設(shè)計院和甘肅首曲生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所，對蘭州市榆中縣實施萬頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項目進行可行性研究，該項目已于2002年10月通過專家評審，并由省農(nóng)牧廳上報國家農(nóng)業(yè)部。此項目已在2003年正式啟動，現(xiàn)已發(fā)展養(yǎng)殖戶2000—2500戶，解決項目區(qū)剩余勞動力3000多人，，帶動1000多人口脫貧致富，直接增加農(nóng)民收入2000萬元左右，每年為企業(yè)提供原奶30000多噸，增加企業(yè)產(chǎn)值1.2億元，增加利900多萬元。公司以“公司+農(nóng)戶+科技”的運作模式，“分戶養(yǎng)殖、集中擠奶、按質(zhì)論價、統(tǒng)一服務(wù)”，形成“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地帶農(nóng)戶”的格局。公司始終把奶源基地建設(shè)作為公司的重點來抓，目前已形成養(yǎng)殖戶近300戶，并與養(yǎng)殖戶簽訂合同，按保護價收購，切實保障農(nóng)民的利益?，F(xiàn)公司在榆中總廠養(yǎng)殖基地建成標準牛舍30幢，三年免費為養(yǎng)殖戶提供場地，目前已有1500頭奶牛，預(yù)計到2004年底可發(fā)展到奶牛頭數(shù)2500頭，養(yǎng)牛戶數(shù)將發(fā)展到500戶。莊園乳業(yè)經(jīng)過幾年的努力，市場占有率、品牌知名度、產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)管理都上升到一定高度。公司目前已通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認證、中國農(nóng)業(yè)銀行甘肅分行AAA級信譽***書、甘肅省乳品行業(yè)惟一一家通過中國綠色食品認證，全國總工會工商聯(lián)“雙愛雙評”先進企業(yè)。這些成績的取得為企業(yè)下一步發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。莊園乳業(yè)在抓好技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，也抓好制度創(chuàng)新，通過制度化管理、人性化管理，員工既有遵守公司規(guī)章制度的硬性約束，又有體現(xiàn)人性化管理的情感因素，使莊園這個大家庭充滿活力。在知識經(jīng)濟年代，誰不更新知識，誰就可能被淘汰。公司每月都安排專業(yè)培訓(xùn)，鼓勵員工在工作之余學習相關(guān)知識，提高知識水平。莊園乳業(yè)在成立之初就提出創(chuàng)建學習型企業(yè)，目前在讀研究生、專升本人員達20多人，公司每月都要請?zhí)m州大學知名教授進行管理、營銷方面的培訓(xùn)，已形成企業(yè)不斷學習的氛圍。公司擁有一支業(yè)務(wù)熟練、作風過硬的銷售隊伍，在市場一線向消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。莊園乳業(yè)的五大服務(wù)承諾是：“按約定的時間當日送貨，不加收任何費用，逾期產(chǎn)品保證退換，破損產(chǎn)品保證退貨，如有質(zhì)量問題雙倍賠償?！眱?yōu)質(zhì)服務(wù)贏得了消費者的理解和支持，同時也贏得了市場。2003年，公司又推出“莊園乳品千家售點專業(yè)化建設(shè)”工程?！扒f園乳業(yè)**服務(wù)規(guī)范化”工程、“莊園溫暖進萬家”工程，切實提高服務(wù)水平，使消費者享受到了高水準的乳品消費服務(wù)。在市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，除利用傳統(tǒng)的銷售網(wǎng)點外，公司創(chuàng)建了“莊園綠色班車”直銷點、“莊園乳品小超市”展示架；推出“送奶到戶”的**服務(wù)，形成了由面到點，由點到戶的深度營銷網(wǎng)絡(luò)，目前在蘭州市10家大型超市，48家社區(qū)超市形成旺銷，覆蓋了2000多個售奶點，送奶到戶數(shù)達7000多戶。莊園乳業(yè)的市場區(qū)域以蘭州為中心，輻射白銀、天水、定西、武威、嘉峪關(guān)、敦煌，并進入西寧、烏魯木齊、拉薩、青島、大連、廈門、珠海、深圳等外埠市場。目前產(chǎn)品占有率占蘭州市達60％，省內(nèi)其他市場達50％。