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蠶豆技術(shù)配方培訓(xùn)

商業(yè)服務(wù)信息
  • 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:蠶豆技術(shù)配方培訓(xùn)
  • 商業(yè)服務(wù)類型: >
  • 商業(yè)服務(wù)單位:沂蒙花生食品研究所
  • 發(fā)布時間:2016/2/6 23:28:29

服務(wù)說明

蠶豆技術(shù)配方培訓(xùn)

 

酥脆豆主要原料為蠶豆,口感酥脆,風(fēng)味各異,成本低,效益高,主要有香辣味、麻辣味、牛肉味等,是一種流行的大眾休閑食品

1、工藝流程:

蠶豆→軟化處理→開口→油炸→→調(diào)味-→冷卻→包裝

2、主要設(shè)備:

油炸鍋、開口機(jī)、脫油機(jī)、調(diào)味機(jī)等

企業(yè)簡介

沂蒙花生食品研究所簡介

沂蒙花生食品研究所主要研究、開發(fā)花生系列食品技術(shù)及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,是我國官方批準(zhǔn)的一家專業(yè)研究、開發(fā)系列花生食品技術(shù)與設(shè)備的研發(fā)機(jī)構(gòu),已發(fā)展成為服務(wù)全球花生食品工程的研發(fā)中心,現(xiàn)向業(yè)內(nèi)同仁提供如下服務(wù):

一、系列花生食品技術(shù)服務(wù):油炸花生米,酒鬼花生(麻辣等9個配方),奶油花生米,五香花生米,鹽爆花生,幼滑花生醬,顆粒花生醬,穩(wěn)定型花生醬(打造了臨沂市**家花生醬企業(yè):山東同泰公司),芝麻醬,原味烤果,凍煮花生,咸干烤果,五香烤果,蒜味烤果,奶油烤果,鹵味花生,吊爐花生,凍煮花生果,殺菌蒸煮花生果,水煮花生,花生香辣酥,干煸辣花生,日本豆**,蜂蜜花生仁,五種魚皮花生豆,恐龍蛋,蜂蜜花生豆,多味花生豆,滿口香花生豆,糯米酥脆花生豆(香飄飄),紫薯香飄飄花生,竹炭香飄飄花生,黑麥香飄飄花生,香米酥花生,雪米花生豆,江米花生豆,綠茶花生豆,蛋黃花生,竹炭花生,黑麥花生,紫薯香脆花生,水晶芝麻花生,巧克力香脆花生,芝麻花生,花生板糖,花生酥糖,花生粘,咖啡花生豆,可可花生豆,白雪花生豆,紫薯花生豆,醬花生仁,老醋花生,什錦花生醬菜,烤紅衣花生,耶漿花生豆,花生奶等。

二、系列板栗食品技術(shù)服務(wù):糖炒板栗,糖水板栗罐頭,含氣調(diào)理甘栗仁,金黃栗仁,風(fēng)干栗仁,速凍糖炒栗仁,燒凍開口笑,栗甘露煮,袋裝真空蜂蜜栗仁,甜心栗仁等產(chǎn)品。

三、系列辣椒調(diào)味品技術(shù)服務(wù):干煸辣肉絲,魚絲香辣酥,油辣子,香辣脆,香辣酥,風(fēng)味香辣豆豉,香辣可口醬,甜面醬,豆瓣醬,香辣芥菜,韓國泡菜等。

四、系列堅果食品技術(shù)服務(wù):腰果,鹽焗烘烤腰果,咖啡腰果,碳燒腰果,可可腰果,鹽焗美國杏仁 ,巧克力杏仁,蜂蜜杏仁,什錦果仁酥糖,奶油葵花瓜子,五香黑瓜子,椒鹽南瓜子,香酥葵花仁,香酥南瓜仁,蜂蜜葵花仁,可可葵花仁,蜂蜜南瓜仁,可可南瓜仁,玉帶蠶豆,油炸香脆黃豆,油炸香脆青黃豆,烤青黃豆,咸味核桃仁,琥珀核桃仁等。

五、果脯、蜜餞、罐頭、果醬系列食品技術(shù)服務(wù):山楂、胡蘿卜、黃桃、紅薯、蘋果、草莓、紅薯、雙孢菇等。

六、內(nèi)、外包裝版面設(shè)計;廠房平面設(shè)計。

七、花生食品的sc認(rèn)證、9000認(rèn)證、haccp認(rèn)證、出口車間衛(wèi)生注冊咨詢服務(wù)及檢驗員培訓(xùn)。

八、花生食品的設(shè)備設(shè)計與開發(fā)。已成功設(shè)計開發(fā)了花生醬,咸干烤果生產(chǎn)設(shè)備流水線,其生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)與進(jìn)口設(shè)備生產(chǎn)的不相上下,得到社會的一致認(rèn)可。

以花生為媒,愿與同業(yè)人士共謀全球花生大業(yè)!

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