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原裝進口紅酒法國拉菲卡瑟天堂古堡干紅chateau paradis casseuil
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廣州進口紅酒批發(fā)供應(yīng)批發(fā)法國拉菲卡瑟天堂干紅
英文：chateau paradis casseuil rouge
品名：拉菲卡瑟天堂古堡干紅2011
類別：干紅葡萄酒 red wine
產(chǎn)地：法國波爾多兩海間法定產(chǎn)區(qū)/bordeaux
葡萄品種：卡本妮蘇維翁、梅洛、卡本妮弗朗克
參考年份：2009/2010直接順延至其他年份
等級：bordeaux aoc(拉菲家族酒莊)
規(guī)格：750ml
原料：100%葡萄汁
色澤： 酒體呈深紅寶石色
酒裙：中等濃度寶石紅色
平均葡萄樹樹齡：35年
土壤類型：黏土、礫石
葡萄采摘方式：手工采摘
醒酒時間：約1個小時
品嘗溫度：在溫度15-17℃之間暢飲。
儲存方法：平躺，避光，保持穩(wěn)定的低溫
香氣：濃郁、復雜，在煙草和灌木的香氣中混合了香料芳香
口感：柔和、圓潤，平衡感好，尾香有著宜人的胡椒味
酒品介紹：有紅色水果和覆盆子的香氣。 初嘗口感怡人，余味伴有豐富的石榴多酚和持久的水果香味。
評分
葡萄酒年份 評分者 分數(shù) 適飲時間
2009 《酒窖追蹤》 83/100(12 notesfrom 11 users)
2006 《葡萄酒愛好者》 81/100
2006 《葡萄酒雜志》 81/100
2005 《酒窖追蹤》 83/100(12 notesfrom 8 users)
2005 《葡萄酒雜志》 86/100
酒莊介紹
卡瑟天堂古堡（chateau paradis casseuil）是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊之一，位于法國波爾多的兩海之間（entre-deux-mers）。該酒莊的名稱取用于一個叫做“卡瑟”的鎮(zhèn)名。此外，該鎮(zhèn)的村民還管那里*主要的一片葡萄園叫做“葡萄天堂”。人們已經(jīng)忘記了究竟從何時開始這片土地擁有了“天堂”的稱呼，不過可以肯定的是它從沒有辜負這個名號！
卡瑟天堂古堡曾經(jīng)是萊斯古堡的財產(chǎn)，所以它同萊斯古堡一起經(jīng)歷了20世紀動蕩混亂的歷史。1984年，葡萄園面積僅為14公頃的卡瑟天堂古堡成為了拉菲羅斯柴爾德集團的一部分。1989年，卡瑟天堂古堡將自己的園地擴大了9公頃，并在位于圣佛瓦拉郎格（sainte foy la longue）的葡萄園中心位置建立了自己的酒窖。自此，卡瑟天堂古堡干紅葡萄酒在短時間內(nèi)成為了兩海之間產(chǎn)區(qū)的代表佳釀。
卡瑟天堂古堡共擁有葡萄園地23公頃，分布在波爾多兩海之間產(chǎn)區(qū)內(nèi)的卡瑟、考德侯（caudrot）以及圣佛瓦拉郎格（ste-foy-la-longue）三個鎮(zhèn)內(nèi)。這些園地距離郎貢（langon）市僅數(shù)公里遠，距離波爾多（bordeaux）50公里遠。酒莊葡萄園內(nèi)栽種的葡萄品種包括50%的赤霞珠（cabernet sauvignon）、45%的梅洛（merlot）以及5%的品麗珠（cabernet franc），所有葡萄樹的平均年齡為35年。土壤類型方面，考德侯和圣佛瓦葡萄園的土壤為石灰質(zhì)粘土，而卡瑟的葡萄園則是粘土與礫石。
釀酒工藝方面，卡瑟天堂古堡由萊斯古堡的技術(shù)小組進行管理，沿用傳統(tǒng)的波爾多工藝方法進行溫控發(fā)酵。發(fā)酵后的葡萄酒不會經(jīng)過橡木桶陳釀，之后便會在春天定時裝瓶，目的在于保留新鮮果香這一酒莊特點。
該酒莊僅生產(chǎn)卡瑟天堂古堡干紅葡萄酒這一款酒，它是用50%的赤霞珠（cabernet sauvignon）、45%的梅洛（merlot）和5%的品麗珠（cabernet franc）混釀而成。它具有新鮮果香及迷人的花香，酒齡較短，是遵從波爾多傳統(tǒng)的一款經(jīng)典葡萄酒。產(chǎn)量一般為12,000箱。飲用前需醒酒1小時，侍酒溫度為15-17攝氏度。
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