自制酸奶的多種方法
隨著生活水平的提高，人們不在只滿足于溫飽 ，開始對健康和養(yǎng)生格外重視，其中，酸奶就是很多健康養(yǎng)生愛好者非常喜愛的食品，飯后一杯酸奶幾乎成了養(yǎng)生準(zhǔn)則，越來越多的人對自己動手做酸奶開始格外熱衷。
我們來看一下那些能饞哭隔壁家小孩的酸奶是怎么做出來的。
首先需要準(zhǔn)備1000ml的純牛奶如果沒有可以換成酸奶。（可用漫光蔭的原味酸奶）和10g乳酸菌加適量的糖
1、 把容器洗干凈，為了避免一下子加入開水會導(dǎo)入玻璃破裂，要先用溫水浸泡片刻。
2、 容器中加入開水，蓋上蓋子浸泡1分鐘左右。用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙。
3、 倒入牛奶或（漫光蔭的原味酸奶），再加入所有乳酸菌，攪拌均勻。
4、 倒入所有牛奶或漫光蔭酸奶，攪拌均勻。
5、 容器放入酸奶機中，蓋上蓋子，時間設(shè)定到10小時后按確認(rèn)鍵開始制作酸奶。
6、 10小時后酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶制作成功，可以開吃了。
發(fā)酵完成后的酸奶要比市場上買的成品酸奶略酸一點，可在酸奶中適當(dāng)加入蜂蜜或愛吃的水果，口感會更好。