維生素b協(xié)同機(jī)體各種酶來(lái)完成其功能:其中包括協(xié)助碳水化合物和脂肪釋放能量,分解氨基酸及輸送含有營(yíng)養(yǎng)素的氧及能量到整個(gè)機(jī)體。
正常情況下,神經(jīng)組織的能量主要靠糖的氧化來(lái)供給,所以維生素b1缺乏首先影響神經(jīng)組織的能量供應(yīng),嚴(yán)重者可引起心跳加快,心臟擴(kuò)大和心力衰竭,維生素b1在維持神經(jīng),肌肉特別是心肌的正常功能以及維持正常食欲,胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌方面也有重要作用。
維生素b1缺乏原因:
1. 攝入過(guò)少;2.需求量增加;3.吸收障礙;4.分解增加;5.排泄增加。
維生素b1缺乏表現(xiàn):
疲乏、淡漠、食欲不振、惡心、憂郁、急燥、沮喪、腿麻木和心電圖異常,亦可伴有記憶缺失,學(xué)習(xí)能力下降,有兩項(xiàng)新研究表明:維生素b1缺乏可導(dǎo)致認(rèn)知喪失,記憶力減退及潛在的腦損傷。
維生素b1在體內(nèi)參與多種酶的活性,在呼吸鏈能量產(chǎn)生,蛋白質(zhì)與某些的合成以及體內(nèi)鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中發(fā)揮重要作用,維生素b2可激活維生素b6以維持經(jīng)細(xì)胞的完整性。
缺乏維生素b2時(shí)正常的代謝發(fā)生障礙,發(fā)生皮炎,隨后出現(xiàn)貧血和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
維生素b6參與氨基酸的代謝與脂肪的代謝密切相關(guān),與血紅素合成有關(guān)。維生素b6增加同型半胱氨酸的分解,血漿同型半胱氨酸濃度**是心血管**的危險(xiǎn)因素之一。
維生素b2和維生素b6常共同存在,在營(yíng)養(yǎng)上亦有共同特點(diǎn),即其缺乏時(shí)都表現(xiàn)為皮膚炎癥,維生素b6缺乏主要表現(xiàn)在皮膚和神經(jīng)系統(tǒng),還可導(dǎo)致免疫功能受阻,遲發(fā)性過(guò)敏反應(yīng)減弱。
維生素b6與氨基酸代謝密切相關(guān),膳食蛋白質(zhì)攝入量的多少,直接影響維生素b6的需要量。
維生素b12有人稱它為造血維生素。維生素b12促進(jìn)葉酸和蛋氨酸的合成和利用,有利于脂類(lèi)的合成和利用,維生素b12缺乏時(shí)可見(jiàn)虛弱、減重、背痛、四肢感到剌痛,神態(tài)呆滯,精神或其他神經(jīng)失常,主要影響造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。
亞臨床維生素缺乏,也稱維生素邊緣缺乏,是營(yíng)養(yǎng)缺乏中的一個(gè)主要問(wèn)題,亞臨床缺乏者體內(nèi)由于維生素營(yíng)養(yǎng)水平及其生理功能處于低下?tīng)顟B(tài),使機(jī)體降低了對(duì)**的抵抗力,降低了工作效率和生活質(zhì)量,易出現(xiàn)一些不明顯不特異的狀態(tài),比如食欲差、視力降低,容易疲乏等,往往被人們忽略,故應(yīng)對(duì)此高度警惕。
應(yīng)當(dāng)注意維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系,高脂肪膳食將大大提高維生素b2的需要量,而高蛋白的膳食則有利于維生素b2的利用和保存。
貝好維生素b,一次補(bǔ)充4種,采用特制包膜,保護(hù)有效成份不被氧化,保持營(yíng)養(yǎng)成分活性,吸收更好。
服用方法:每天一袋,溫水和冷水沖泡即可。也可用牛奶、酸奶、麥片、飲料等流質(zhì)食物中,一同食用。